第十二章 贵妃的家乡菜(1/2)

听了李清的话,管家媳妇顿时面露难色。

这年头都讲究君子远庖厨,更不要说李清一个王爷,厨房那种地方哪是他这样的贵人去的?

李清心里惦记着那道菜到底能不能做出来,哪管这些,随手唤了一个宫人过来,让他带路去厨房。

管家媳妇一看拦不住李清,只好赶紧追了上去。

唐朝的住宅建筑其实没什么特色,就一个字,大!李清住的寿王府在这方面更是达到了极致,更大就只有皇宫了,那个不能比。

王府大,厨房当然也大,占了一个很大的院落,和仓库、柴草棚、鸡鸭鹅猪圈这些形成一个单独的功能区域,建筑既高大有宽敞,院子里还有口井,方便取水。

房梁上挂着一排熏肉,下面则是一排半人高的醋瓮酱缸,十数个婢女庖丁站在高脚案桌后面,剥洗切跺分工明确,一排冒着火焰的大灶,同时蒸煮着四五锅食物。

这样的大灶,李清以前只在很小的时候在农村的客堂里才见过,后来就已经见不到了,此时再见居然还有几分亲切感,只可惜他刚想要迈步上前,管家媳妇死活将他拦住不让,说是炉膛里的火苗会从风门喷出来,容易溅人一身火星,伤着李清可没人能担待得起。

见厨房里跪了一地,都是恳求他不要进去的奴婢下人,李清只好打消了进去参观的念头,招招手,把厨房管事叫了过来。

“王爷有何吩咐?”

“府中厨房可有食茱萸?”

厨房管事抬起头,眼中闪过一丝困惑。

茱萸他知道,可是食茱萸是什么?

李清把食茱萸大概的样子和性状向厨房管事描述了一下,这东西以前他老家山上有,他还采过,印象很深。

王府管事听完伸手招来一个小厮,让他抱来一罐和花椒很像的东西,揭开盖子,从中捻出两粒呈到李清面前。

“王爷说的可是此物?”

李清伸手拿起来就准备要往嘴里丢,光看样子他真的有点不确定,得尝一尝才知道。

这举动把旁边的宫人给吓坏了,急忙大喊道:“王爷万万不可!”

没等李清反应过来怎么回事,那宫人已经抢过他手里的食茱萸,径直丢进自己嘴里。

这是防着有人给李清下毒呢!

“味道如何?”

那宫人也说不上来这东西什么味道,还是厨房管事帮他说了。

“禀王爷,此物味辛,与姜、蒜之味又有不同!蜀地人用来佐菜入馔,称之为欓子!”

那宫人忙不迭地点头,这下李清终于可以肯定,这就是他要找的食茱萸。

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