“炒干一点,然后就可以加入料酒和老抽。”钟藜并没有注意到贤的异常之处,在看到兔肉下锅之后,便飞快的指挥着石的下一步。
石对于厨艺这一块儿,确实非常有天分。
之前就是看着钟藜炒菜,现在自己上手,动作居然十分熟练。
虽然有些步骤开始之前,总是要跟钟藜确认一下。
只是钟藜知道,他这样做,也不过是为了给钟藜这个新上任的老师一点尊重。
石心里有一个清晰的程序,知道哪一步该放什么,哪一步该做什么。
明明每天做饭的时候,他的位置并不好,甚至很多时候钟藜都看不到他的存在。
可是他却暗地里学会了这么多。
不得不说,这位也真的是厉害。
看来自己没选错人啊。
眼光什么的,还算是不错吧。
“上色之后,加冰糖,就是那个透明的小块,拿六、七块就够了,主要是提味。”看着石在认真的翻炒,全部的心思也都在锅里。
那些全本干柴的兔肉,经料酒和老抽的润色之后,慢慢的变成了深棕诱人的颜色。
原本干柴的模样,也慢慢消失不见,而是因为染上了颜色,一点一点饱满起来。
白雾层层升起,好在并不算是太重,再加上石挥动着木勺的样子太认真,也太可爱。
直播室的小伙伴们,此时对于美男的欣赏,超出了美食。
看不清锅里的东西?
没关系,他们还可以看人。
【讲真,等到时光机真的成功那天,我的选择困难症肯定是要犯了!这么多壮汉,而且多才多艺,我要选哪个?】
【呵,前排想太多了,这跟你是上帝国军校,还是上帝国科研学校一样,都是小时候的梦想……】
【别闹了,小伙伴们,冷吃兔我在史书上找到教程,不过没有主播大大演示,就是学不会,但是这个红烧兔肉,我大约是学会了,就等之后的步骤出来,我就要出发了!】
【前排那个知道哪个星球有兔子的大佬,求把大腿留一下啊摔!】
……
石很认真的翻炒,一直到兔肉均匀上色,接着便添了凉水,不太多,只堪堪的盖了兔肉的一半。
呼~
升腾的白雾似乎在瞬间消散,原本诱人的香气,似乎也在这一瞬间被冷水浇灭。
只是,余在空气中的那些未散的香气,连带着锅里慢慢的正准备释放的香气一起,更加让人欲罢不能。
石虽然喉结来回滚动,却还是控制住自己,手上飞快的将冰糖,精盐还有钟藜说的鸡精一起加到锅里。
来回搅动。
一锅红烧兔肉,虽然并没有完成,可是浓郁的肉香还有一看便知道鲜咸的汤汗,只看一眼,便人让觉得身心满足。
石又小幅度的咽了咽口水,接着来回搅动。
“然后就等时间来证明你这一锅美食。”钟藜特别文艺地说了一句。
结果,换来石一脸懵逼的表情。
石:???
时间来证明什么的,别闹了。
我就想知道,什么时候可以开锅啊。
我怕要控制不住自己的口水,万一滴到锅里,这一锅兔肉怕只能是自己承包了吧?
思及此,石又咽了咽口水。
“先小火炖一刻钟。”反应过来自己这样说,石完全理解不了,钟藜马上换了一种说法。
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