第七十一章 餐饮协会内部交流赛(2/2)

“瓜娃子,扮猪吃老虎嗖”

“狗日滴显着你了哇”

“这次那些人可是遇到对手了哦”

“可不,我看这次冠军有悬念。”

……

“这是哪家餐厅的大厨,以前好像没见过?”评委麦玲说道。

“报名表上填的是浣花别院主厨,第一次参赛。”

“哈哈,果然来了,还记得我跟你们说的那个能做出凤求凰的大厨吗?评委郭文景说道,他就是带着一帮文人去餐厅吃饭的老郭。

“什么?他也来了”

“有意思了”

……

鱼片煎好出锅,尤一手开始炒制香料,锅里倒入一汤匙豆瓣酱,这豆瓣酱是他来成嘟后根据泗川人的口味特意研制的,光是香料和中药材就多达十几种,辣椒葱姜蒜等调味料也都是从系统里取的,绝对独一无二,炒香后倒入少许豆豉粉,放入生姜片和蒜苗,倒入少许料酒和白糖提鲜,最后倒入煎制好的鱼片,轻轻翻炒均匀后,这道美味的“回锅鱼片”就出锅了。

浓烈的香气挑逗着所有人的味蕾,好的厨师通过闻香就能判断一道菜肴好坏,不用说尤一手这道菜已经征服了所有人毫无悬念的进入预赛,但很多人都已经把他列为了冠军候选人,浣花别院也成为了大家热议的焦点。

预赛,尤一手打个做的是从貂蝉那学来的“貂蝉豆腐”,这道菜用的是泉水豆腐还有“水参泥鳅”,尤一手把剁碎的泥鳅肉塞入四四方方的豆腐里,然后入锅内炸至金黄捞出,吊以高汤煨之,倒入装有貂蝉雕像的盘子中,当尤一手撒入五颜六色的蔬菜粉后,顿时一个活生生的貂蝉出现在了众人面前,这道“貂蝉豆腐”也瞬间引爆全场。

“评委我要退赛,学厨十年我还不如一个半大的孩子丢人啊”

“真是长江后浪推前浪啊”

“墙都不扶我只服你,冠军实至名归”

“浣花别院真是一鸣惊人啊”

“又一个顶级餐厅要崛起了”

……