第262章 谁说我不会做龙虾的(1/2)

“有啊!”蓝雨欣翻了一个白眼。

开餐饮的,会木有冰块吗?

只要是开餐饮的,绝逼是会有冰块的!

为了防止食物,食材变质,肯定要准备大冰箱,大冰柜之类的,所以,大冰箱和大冰柜里,是有常备的冰块的。

“我要碎的冰块,很多很多,给我两个干净的盆,一大一小,小部分的碎冰,放入小盆里,大部分的碎冰,放到大盆里。”王小明继续说道。

“嗯。”

虽然不造王小明要做神马,不过,感觉好神奇的样子,蓝雨欣赶紧吩咐了手下的服务员。

“蓝总,处理好了。”

不一会儿,一位美女服务员走了过来。

她的手里,正提着两个一大一小的盆,盆里面,放着一多一少的碎冰块。

“先放在桌子上吧,把菜板和刀消毒一下。”

王小明指着那一块菜板和那一把刀说道。

“好的。”

估摸着王小明是为了消毒用,美女服务员赶紧照做了。

“哼!故弄悬虚。”

看到王小明又是冰块,又是消毒的,龙天豪一脸的不明觉厉。

风大厨和田大厨也是一脸的不明觉厉,因为,焗龙虾的做法,根本就用不到这些啊!

王小明他是搞神马!

哼!没见识,真可怕!

王小明很是喜欢看到龙天豪那没见识的样子!

你好歹也是开餐厅的,你更加好歹是风大师的徒弟,可是,你竟然看不出来,我要做神马类型的龙虾!

你瞎啊!

我才不管你瞎不瞎,要不要去医院看下眼科神马的,接下来我要愉快的处理龙虾了!

估摸着是这只龙虾,已经预感了它的悲惨命运了,只见它活蹦乱跳了出来!

嘿嘿,你再挣扎,也是木有神马卵用的!

你就乖乖的成为我们腹中的美食吧!

“给我一双一次性手套。”王小明不怀好意一笑。

“给你。”美女服务员赶紧递上了一双一次性手套。

“多谢。”

套上这个一次性手套,王小明的咸猪手之左手,轻轻的按住了龙虾的头,他的咸猪手之右手,轻轻的按住了龙虾的尾巴。

“小龙虾,不会痛的啊!就算是会痛的话,也是一秒钟的事情啦!你一闭眼,痛苦这么过去了!”

王小明轻轻的对着龙虾说道,然后,趁着龙虾不注意,王小明把这只龙虾举到了空中。

来,跟着我做!

左手向右,右手向左,一起用力,然后,再来一个拉伸动作!

只听到轻微的咔嚓声,这只龙虾的大头和它的小尾巴,就酱紫华丽丽的分开了。

“王先森,这龙虾的头,还要吗?”美女服务员问道。

毕竟,王小明要做的菜,需要的就是龙虾的肉,这龙虾的身子和尾巴,就一定要的,就是这个头部,不造王小明要,还是不要呢?

“要的!它可以摆个造型用。”王小明呵呵一笑,捉过龙虾的头,就放在一个盘子。

搞定了龙虾头,接下来,就是剥壳啦!

走你!

施施然的把龙虾的尾巴放在桌板上,王小明伸出了咸猪手,华丽丽的往龙虾的尾巴上一拍,就把它压直了,就是笔直的那种直。

“剪刀!”王小明伸出了对这只龙虾不怀好意的咸猪手。

“给。”

候在身边的美女服务员,赶紧递上了一把清洗过后的剪刀。

我剪!

接过剪刀,在龙虾的腹部那里,剪开了一个小口子,再往里面,剪开了一个可容纳小汤勺的口子之后,王小明顺手拿过手边的一只小汤勺,开始挖龙虾肉。

我挖!

我挖!

我使出了全身洪荒之力的挖。

终于,几分钟后,龙虾的肉,都被王小明挖了出来。

哇!

这龙虾肉,简直就是晶莹剔透啊,在阳光下,甚至还要发光,发亮呢!

好了,该清洗一下龙虾肉了。

把龙虾肉,放到了那个装有碎冰块的小盆子里,王小明施施然的清洗了起来。

洗了几分钟,估摸着这只龙虾,已经洗得很干净了,王小明就把它放在板上。

我切!

一刀切下去,就把辣么大块的龙虾肉,切成了一小块,然后再切成了很多个一小块。

呼!

终于到最后一道工序了,王小明幽幽的吐出一口气,刀子一划,就把小块的龙虾肉,按照纹路结构,给切成了灰常薄的薄皮。

王小明,你是在逗我吗?

要是我木有听错的话,刚才你是说,你木有做过龙虾!这是你第一次做龙虾!

可是,我们先不说刀功了,你的刀功是十分的叼的,这点,我们已经造了!

就是你处理龙虾的做法,完全是行云流水,十分的流畅,就好像是老司机一样!

而且,看你这样子,就是要做龙虾刺身!

“王小明,你真的木有做过龙虾?”风大厨的脸色,有些难看了起来。

“这真的是人家第一次做龙虾!我敢对着头顶的照明灯起誓!要是我说谎的话,就让雷,劈死我吧!”

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