随后还要先放水里加上佐料煮熟，再晾干，放锅里油炸。
也因为这个，村里人一般不捉飞知了吃，嫌太麻烦。
至于刘道德昨晚捉的刚蜕壳的嫩知了就省事多了。直接放锅里炸。这种状态也是知了最美味的时候。炸好的嫩知了色泽金黄，吃起来松脆鲜嫩，满口生香。
知了炸好，还没装盘，两个小家伙就被香味吸引，开始围着锅台转悠。被他们盯得不耐烦，廖明霞只好给一人弄了十几个尝鲜。
不到十分钟，炸知了下肚，他们继续站在厨房里哼唧。
等知了装好盘子，俩孩子已经吃了三四十只。幸亏刚才捉不少飞知了。否则忙乎半天，根本没大人们吃的。
吃饭的时候，周朝伟又想起做知了生意，连说这东西在网上卖，绝对大火。
“不行，天太热，很容易变质，冰冻也不行。”林小桐听完直接摇头。这事儿她还真琢磨过，特意借鉴过其他网店的经验。后来发现不靠谱，人家冰冻走空运，当天可到。山南镇只有普通快递，一般城市要走三四天，即使加冰也早化掉，根本没办法做。
另外还有最重要一点，捉知了太麻烦，她估计这懒人不会同意。
刘道德当然不会同意，真要想捉知了猴挣钱，可以直接卖给村里农家乐，比网上还划算。
最近几天，捉知了的大军在不断扩大。不单小孩子捉知了，连大人们也纷纷加入其中。村里人连带游客，一晚上能捉半夜。
去年镇上收知了猴，一只一毛。今年涨价，一只三毛，捉一晚上，弄百来块不是啥大问题，比搞建筑都强。如果胆子足够大，去山里边，收获更大。
刚才刘道德去接林小桐时路过村里，还听小豪在显摆，昨晚上挣了五十多块钱。
他是真没挣钱的心思，否则凭借神识外放，晚上连手电都不用，跟小雷达一样，三丈内知了根本无法藏身，进山一晚上捉千余只跟玩似得，妥妥的三四百块到手。
话说回来，真想挣钱，可以直接用神识探查地下的文物，早成百万富翁了。
刘道德没这个心思，不代表林小桐没有。等她听说村里收知了猴的事儿，立刻来兴致，说晚上也要捉。按她的说法，就当是玩，还能挣钱，何乐而不为。
不单她，周朝伟一家三口也打算在河东刘村住一夜，晚上捉知了。
下午刚邮递完几件货，刘大国找上门来，不为别的事儿，他准备弄个捉知了节。
“大国哥，你真有想法，捉知了节，我还是第一次听说。估计全国你是第一个。”听到这名字，刘道德立马乐了。
“捉知了节咋了，人家连泼水都能当节日，咱们为啥不能。再说我不找你，主要是让小桐在网上发帖子，多弄些照片。让游客们知道咱们这里知了很多，赶紧来捉。”
“没问题，我等下就发”林小桐一口答应。就是发几张照片而已，这活自己还是可以办到的。
将人送走，她又有些担忧起来:“捉知了节，万一人太多，把知了捉光怎么办？”
“知了能捉光，你真敢想。这东西不单村里有，就连沟边芦苇荡，田间地头灌木丛里也不少，更多是在后山上，大把大把的。从我记事起，这玩意就没少过。”