第三十八章 珍馐动人(2/2)

似乎是得到了他想要的效果,终于在面上露出了一丝笑容,将留下来的香菜撒上去,一碗备好的白芝麻洒落在两盆烤鱼上,最后更是拿出了秘密武器,一包在真空包装中的花生,直接在两盆烤鱼里面各自洒落了一些。

终于这道源自万州的烤鱼,彻底完工了!

都不用李竹叫唤,只看他显露出了轻松的神情,早已经按捺不住的三人组就已经围了上来,一派等着开饭的小孩子一样。

简直就是一派饿死鬼投胎的模样!

李竹无奈的摇了摇头,将厨具放到一边,拿出了碗筷送到他们手里,淡淡的吩咐过后就只看到三人饿狗抢食般的场景。

“先吃上面的烤鱼,然后再吃下层的,会有两种不同的味道和口感的,土豆还有那些野菜可以现在就吃,可以先调剂你们饥饿的肠胃!”

然而很明显,他们将李竹话语通通抛到了脑后,直接就奔着鱼肉夹了过去,每个人选择的部位都不一样,像是亚盛就先去夹取了鱼头两侧的腮边肉,那里的肉最为劲道Q弹,而且一条鱼一共也只有两块乃是饕客眼中不可多得的珍馐。

曹胖子直接就冲着脂肪味道最为浓厚的腹部肉下筷子,那里鱼肉最为肥厚鲜嫩,乃是入口即化的佳品。

至于周林他倒是让李竹颇为意外的直接冲着背部肉夹去,那里的肉刺不多,却因为贴骨特别的香醇又嫩滑,也是一个极为上佳的部位。

摇了摇头,不再理会已经陷入忘我境地的三人,李竹自顾的夹起了一筷子材料吃了起来,他下筷子的地方却是焦脆只剩薄薄一层的鱼皮。

被酱汁浇过,被火焰烤过,鱼皮湿润却又不失焦脆,油脂已经彻底融解了出来,被化进了鱼肉之中,鱼皮变得不再肥腻。

入口之后看似柔软,但是那些还未真正浸入水分的部位,却还带有着仿佛饼干一般酥脆的口感,咀嚼在口腔里面,孜然辣椒面的味道,酱料的香气,还有鱼肉本身的油脂味道混合起来,简直就能瞬间击垮任何人的味蕾。

浓郁的味道在嘴巴里面徘徊不去,却因为鱼皮的稀少,只是那么一个刹那的冲击力就收回了拳头,让人意犹未尽。

也是因此李竹才可以摆脱他自己营造的美味意境,开始品尝其他的食材,先是那些找来的野菜,本来应该涩味不轻的它们,在酱料的浸润下变得可口柔软,甚至带着一股源自原野的清香味道,将刚刚口腔残留的那些浓郁味道很好的清理了一遍。

接着就是鱼肉了,李竹轻轻的划拉开已经没有了鱼皮的腹部,既然是以脂肪味道著名的鱼种,第一口当然还是要尝试油脂味道最为丰厚的腹部了!

白嫩嫩的鱼肉在李竹的眼中似乎完全没有烧烤过的痕迹,这得益于他恰当好处的烧烤功夫,还不等将其放入口中,几声呻吟传来,就打断了他的兴致。