母鸡用劲地挣扎着，鲜血乱涌，流了一地。当母鸡不动时，郭兰觉得自己还挺能干，很有成就感地将母鸡放在了桶里。刚倒入开水，意外发生了，母鸡居然从铁桶里扑腾出来，飞一般从厨房跑到客厅。郭兰愣了片刻，开始追母鸡。母鸡被逼得在客厅东奔西突，终于朝阳台奔去，飞上阳台，义无反顾地飞了下去。
侯卫东和段衡山正好走到楼下，听到楼上一声喊，一只母鸡从阳台上飞将下来。侯卫东反应快，大步向前，猛地弯腰，以迅雷之势将母鸡捉到手里，看到母鸡脖子上的伤口，他开始觉得好笑，抬头看到郭兰，猛地悟到其中的柔情滋味。
上楼时，郭兰头发散乱着，一只手上是血，鼻梁上冒着汗珠。
段衡山是第一次见到郭兰杀鸡，暗道：“都说女人家女人家，没有女人不成家。其实男人是家里的顶梁柱，没有男人，家同样不成家。”
侯卫东明白郭兰的心思，提着鸡，道：“郭部长就不是杀鸡的人，会拔毛吗？我来拔，条件是鸡汤分我一碗。另外，见者有份，段校长也得来一碗。”
段衡山道：“我就算了，每天一碗小菜汤，才对我的胃口，鸡汤属于年轻人。”
侯卫东提着鸡就进了屋。
小保姆拿着遥控器坐在沙发上看电视，见到侯卫东进来，就站了起来，手里仍然拿着遥控器。
侯卫东将鸡放回铁桶，再倒下去开水。母鸡稍稍挣扎几下，就没有了动静。郭兰站在厨房门前，看着侯卫东拔鸡毛。侯卫东动作熟悉，不一会儿将一只黄色的漂亮母鸡剥成了白条。
“你经常杀鸡吗？”
“小时候，家里每次杀鸡，都是大哥动刀子，我拔毛，二姐掌厨，我是从八九岁就开始拔鸡毛。那时我们还住在镇里面，野惯了，别说杀鸡，杀猪都敢，只是大人不让。”
郭兰想象着几个半大孩子在院子里流水线杀鸡的情节，心里充满了羡慕。她是独生女儿，没有哥哥姐姐弟弟妹妹，虽然得到家人宠爱，却总是觉得孤单。钢琴声音与打架调皮同样是人生的必需品，对大多数人来说，后者更重要。
“你爸妈就放心让三个小孩杀鸡？”
“当时我爸在乡镇派出所工作，除了逮坏人，最喜欢做的事情就是在派出所和年轻干警打扑克，他们不赌钱，以前斗五十K，有一段时间甩二升级。那时，他是所长，打扑克是为了团结干警，家里的事从来不管。我妈在乡村中学，一个人管几个班，忙得团团转。更关键的是在大哥率领下，我们三人对吃鸡肉充满了渴望。除了杀鸡，我们三人还去钓鱼回来宰杀。自力更生，改善伙食。”
将鸡剥成白条鸡以后，就由郭兰上场，省略了前半场的血腥，后半场就转变成散发着温馨意味的鸡汤香味。
郭兰煮鸡汤的水平还真是不错，汤清味浓，她给侯卫东舀了一大碗端了过去。
侯卫东喝了一口，夸道：“真好喝。”
“主要是原材料好，这是林教授的林下鸡。”
侯卫东喝了一大口鸡汤，道：“你家的小保姆不行，坐在客厅，拿着遥控板，不知内情的人还以为你是保姆，沙州最漂亮的保姆。”
郭兰道：“现在保姆不太好找，她就是懒点，没有什么坏毛病。”
“你不要这样想，要找保姆就得找贴心的。我建议换掉，早换比晚换有利。”
郭兰对小保姆早有不满，只是捂在心里没有说出来，被侯卫东点破以后，道：“我也不喜欢她，可是没有办法。”
“我可以帮你找一个。”
“如今保姆在市场上俏，好保姆不太好找，还得靠运气。”
侯卫东马上拿起手机，拨通了晏春平的电话，道：“春平，给你一个任务，你想办法找一个三十来岁的保姆，最好是你们村里的，知根知底。人要忠厚，能干活，主要在沙州大学照顾腿摔断的老年人。”他原本是想找秦飞跃来办此事，后来想到保姆是在郭家，为了少惹是非，就改变了主意，让晏春平来办此事。
晏春平的父亲晏道理是老资格的村支书，在他们那个村的威信颇高，托他帮忙找保姆，绝对能够放心。另一方面，郭家的家风良好，村里人来到郭家做保姆绝对不会受到委屈，所以，侯卫东愿意促成此事。
晏春平马上明白是给谁找保姆，道：“三天之内，应该能找到。到时我把保姆的照片和身份证复印过来，请需方看一看。如果不满意，再换。”
侯卫东道：“具体事情我不管，你掌握好就行了。”
对于晏春平来说，这就是绝对信任，他赶紧给父亲晏道理打去电话。晏道理得知是侯卫东所托，就开始转动起脑筋。在脑里初步确定了三个人选，这三家人有两家人是沾亲带故，另外一家人的主人是晏道理的老同学，都是信得过的人家。晏春平强调保姆要能干，晏道理更看重可靠，若是好事办成坏事，则是搬起石头砸了自己的脚。最近的一家距离只有百来米，晏道理没有耽误，直接到了他家。到了院外，他吼道：“晏三，在不在家？找你狗日的有事……啥子事？喝酒。”
晏道理在田间行走找保姆时，侯卫东则大口喝鸡汤。
纯粹的土鸡汤味道着实鲜美，清洌鸡汤上飘着十数粒金黄色的油珠，粮食催肥的批发鸡所做鸡汤中很难见到如此色彩的油珠。侯卫东打完电话，继续喝汤。他如怪兽一般，将鸡汤、油珠统统吸进肚子里，还发出了“啧啧”的声音。平时每次喝鸡汤，鸡肉最终都被煮得很老很渣，必定是被丢弃之物，这次，侯卫东不仅喝汤，而且将鸡肉都吃得一点不剩。
“城里人造孽，吃的鸡全部是饲料鸡，像这种正宗的土鸡汤，很难喝到了，今天我享口福了。”
侯卫东喜欢自己做的鸡汤，郭兰感到挺欣慰，道：“林教授的土鸡不仅是土法养鸡，而且他养的鸡都是老山里真正的本地土鸡，所以味道才这么棒。他不仅是养鸡，还有保护本地鸡种的意图。”
“原来如此，难怪这么香。”
“等以后不想工作了，就帮着林教授养土鸡，然后开个鸡汤馆，生意肯定不错。”
在侯卫东心目中，郭兰是一朵长在高山峭壁上的野花，与山坡下的俗花不可同日而语。听闻其居然有要开鸡汤馆的想法，失笑道：“若是认识你的人听说郭氏鸡汤馆，肯定会惊讶得掉下巴。”
郭兰端坐在侯卫东身旁，道：“其实大家对我有不少误解，总认为我似乎不食人间烟火，这种误解某种程度上影响了我的生活。我就是一个生活在人群中的平凡的小女人，普通女人有什么想法，我都会有。如果说我与其他女同事有什么差异，在于我生活的环境，从小生活在大学校园里，受到的文化熏陶多一些。”
侯卫东摇头道：“我认识不少沙州大学的教师子女，有很多人都优秀，同时也有许多吃喝嫖赌样样精通的粗俗家伙，人与人之不同，内因还是决定性因素。”
郭兰道：“从内心深处来讲，我特别害怕被戴上什么不食人间烟火的恶名。这其实是变相从舆论或是心理上限制剥夺了我的人生乐趣，比如，其他女人能开鸡汤馆，大家觉得很正常，为什么我开鸡汤馆就觉得不正常？是假象首先影响了别人，然后大家的看法反过来限制了我自己。”
侯卫东在脑海中想象出郭兰开鸡汤馆的样子，脸上露出笑容。
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