“一半清炖一半炒着吃怎么样。”虽然这么问着,但是孟青轩已经麻利的将野鸡剁开了,这野鸡挺肥,看着大约有个四五斤重,孟青轩先将剁下来的鸡放入沸水中汆烫去血水,然后捞出一半全部塞入瓦罐中,之前家里也没机会做这些荤腥,除了一点盐和糖什么都没有:“团团去院子里掐点香葱。”
“哎,好咧。”孟瑶装模作样的来到院子里种香葱的犄角旮旯,左右环顾确定没人注意就一个闪身直接进了空间,先是拔了两根葱,生姜倒是不需要,她这次落水熬姜茶还剩下了点,也不挖生姜了,直接拔出一根人参洗洗干净切了几片下来,剩下的也没法拿出去,孟瑶不在乎的直接扔空间,别怪她这么浪费,百年人参这东西在外界可能是个价值千金的贵重物品,在空间那也就只能算个萝卜,可惜孟瑶不敢拿出来,南山上倒是据说有人参,但那也是深山里,也就几十年前有人挖出过一根几十年的人参,她若是随随便便就拿根百年人参出来,别说别人了,她自个都不相信。
“哥哥,香葱。”孟瑶笑呵呵的把洗干净的葱递给孟青轩,至于人参片,等会瞅个机会再扔进去。
“团团真能干。”孟青轩将葱、生姜和野鸡一起放入瓦罐里,直接就放在小灶上大火炖上。“据说药膳鸡最是温和滋补了,下次有机会抓点药材试着给你炖个药膳鸡。”孟青轩看着菜谱上写的药膳鸡功效很是可惜:“早知道上次采的蘑菇不卖了。小鸡炖蘑菇那香,娘亲在的时候做过,特别好吃。”
“你没有,我有蘑菇啊,我有药材啊,我好想拿给你啊。”孟瑶欲哭无泪,她真的很想大声告诉孟青轩她有很多材料想要多少有多少,可惜没那个胆子,只能趁着孟青轩埋头翻菜谱的功夫将那几片人参扔到瓦罐里。
“就简单的炒一下吧。”真真是巧妇难为无米之炊,孟青轩翻了半天的菜谱,得了,还是随便做做吧。
孟青轩手脚麻利的将大锅洗刷干净,将火星引燃,等火旺了之后将柴火塞进去,检查了下油壶,发现壶里只剩薄薄一层油底,算计着家里还要添置些什么,也不知道爹爹这次赚了多少,手下不慢的将那点油全部倒入锅里,先将葱姜放入锅内煸炒出香味,把焯好的鸡块放入锅内大火煸炒,直到变了颜色,等水分基本炒出来放了些糖,这糖还是平时孟瑶喝完药之后甜嘴的,只是小丫头最近变得挑剔不喜欢吃糖,只是孟青轩哪里想到孟瑶不是不喜欢吃糖而是对这种蔗糖一点兴趣都没有,现在只好用来做菜,但也不敢多放,这糖有些贵,用来做菜实在是太奢侈了。从小灶上舀了些热水倒入锅里直至没过鸡块,大火再次烧开之后转小火,等着收汁。
坐在小板凳上两手托腮笑眯眯的看着孟青轩熟练的动作,孟瑶内心又是激动又是骄傲,眼前这个出得厅堂入得厨房的好男人是她亲哥啊:“好香啊。”
虽然没有其他配料,闻着香味孟青轩心底还是有些得意的,毕竟这是他第一次做,发挥不错,但是在自家妹妹跟前,面上却摆出一副云淡风轻的样子:“马马虎虎了,等以后置办齐了东西,哥再给你做好吃的。”
将醒好的面团分成好几份揉成一个个团子状装在屉子里蒸上,再将熬着鸡汤的小灶改为小火,看大锅里已经收汁,孟青轩颠着勺子撒了点盐,快速翻了两下,拿出空碗将鸡块盛了出来。
“来尝尝哥的手艺,好吃不。”孟青轩夹了一块鸡肉吹凉了喂给孟瑶。
“好吃。”孟瑶鼓着小嘴猛点头,也不知道是不是因为空间出品的缘故,先前盖着锅盖还不觉得,这一盛出来,香味四溢,那味道浓郁的孟瑶不停的吞口水,吃在嘴里只觉得那肉质紧实,特别香浓。
“轩儿开门。”随着砰砰的敲门声,院外传来一道耳熟的声音。
孟瑶这边还想着这声音到底是谁呢,那边孟青轩惊喜的跳起来:“爹爹回来了。”
孟青轩听到喊话声就出了厨房,看着孟瑶还呆愣愣的坐在原地,顺手把人抱在怀里一起去开的门。
孟瑶忐忑的揪着孟青轩的衣服,说实话她还没想好怎么和这个爹相处,这些天都已经习惯了和孟青轩相依为命的生活,孟瑶陌生的看着门外的男人,只见他背着一个竹篓,上身穿着一身普通的青色斜襟短褂,下身是一条肥大的灰色裤子,明明就是最普通的农人打扮,偏偏面容俊朗身姿挺拔,嘴上挂着一抹柔和的笑容,衬得越发的温文尔雅,根本不像那山野村夫。
孟远看着小闺女怯生生的躲在儿子怀里,不由得一愣:“团团这是不认识爹拉。”自责的将女儿从孟青轩手中接过来,感觉到怀里的小丫头身体僵了僵。“都怪爹爹出门太久了,团团,我是爹爹呀。”
孟瑶僵硬的将脸转向孟青轩,有些不知所措,虽然记忆中这个爹很疼爱自己,但是对于现在的她而言只能算是个熟悉的陌生人,而她本身也不是热情的人,实在不知道该摆出什么表情。
“怎么会认不出爹爹呢。”孟远急了,求助的看着孟青轩:“轩儿,团团这是怎么了,怎会不记得我呢。”
“团团怎么了。”孟青轩感觉到妹妹的不安也有些莫名,以前爹爹也不是没有出去过这么久,但是团团从来未有过这样的生疏。
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