所谓红泥小火炉，便是指将鲍鱼、海参、虾仁、火腿、干贝切成薄片，然后放入了沸水之中以大火煮沸几分钟，取出后控水，又将这些薄片依次放入用泥特制的锅内，加入了高汤、酱油以及鲍汁等后盖盖儿小火又焖了许久，虽说等待的时间确实是过长了些，只叫了那大汉都是觉得有些不耐烦了，只是从锅里缓缓飘散出来的扑鼻的带着富贵的香气却是让他演了咽口水，也不得拂袖离去的，只是嘴上依旧是不耐烦地低声吼着，发出了吼间雄浑的声音来，“怎么等了那么久都不见好啊！”
说话之间，又是咽了咽口水，全然是一副垂涎欲滴的模样，只是阿瞅瞧着这胡汉三如此，却是依旧咧着嘴巴，只是笑嘻嘻地劝道，“大哥，您可就有所不知了，好东西自然是要慢慢地酝酿着，就像是大哥您这般尊贵的身子，放一个屁那不都是要酝酿许久的么，如今这锅里可都是大哥您带来的金贵的宝贝呢，不焖得久一点，一来也不熟，二来更是不入味，本店也是以顾客至上的原则，只是想着能让大哥多享受一些不是么，若是大哥急着吃，大可尝尝本店的招牌名菜，这不是就怕大哥金口瞧不上咱们这一家小店么！”
那胡汉三听着阿瞅一番话很是受用，又是抚了抚自己的大肚子，这才点了点脑袋，只是生意地沉沉地哼了一声，这才说道，“如今我胡汉三也是瞧得起你们，就将那东西送来瞧一瞧，也给我胡汉三尝一尝！”说来更是摆出了一副高高在上的架子来，想来店里吃饭的客人们都是见惯了这般嚣张跋扈的胡汉三的，只是当他抬出了鲍参翅肚的时候才抬起来脑袋来，只是好奇地张望了一眼，如今又只顾着埋头吃饭了，倒是胡汉三一人自得其乐，又挠了挠腆着的大肚子，一副优哉游哉的模样。
胡汉三本是不看好从这狭小的店铺里拿出来的菜色的，只不过闻着锅子里的香味，只觉得饥肠辘辘，这才算是万分不情愿地拿起筷子夹了几口，只不过谁知道一入口，忽然之间是瞬间石化，僵硬得坐在了椅子上，瞪大了眼睛，半张着嘴巴，是一副呆滞的模样，便是这般样子，可是叫了胡汉三身后的小厮们惊吓得不得了，赶紧围了上来，却也不敢多说些什么，更不敢碰胡汉三一下，只是紧张兮兮地望着他，而这般慕言却是将阿瞅也给吓到了，她还第一次瞧见有人出现这般模样，难不成是过敏么！只是想来眼前大汉吃了那么多的鲍鱼都没有过敏，如何只是一份小小的鱼头就过敏了，也太扯了吧！
阿瞅还在百思不得其解之际，却是见到了这大汉忽然猛地一拍桌子，那般雄浑的声音一下子脱口而出，是震惊四座！“好！”
“好吃！”胡汉三这话可是说得发自肺腑，想来他本就是顿顿山珍海味，早就腻味得不行了，暴发户就是暴发户，只觉得不吃些高档的海鲜有失身份，对不起自己似的，许久没有吃过家常菜的大汉自然是连声叫好，只是这样一声叫唤，不仅仅是阿瞅，就是大汉身旁的小厮们一个个都放松了神色，倒是把餐馆里吃饭的客人们都吓了个一抖抖，想来那一声叫好也实在是太气吞山河了一些了！
既是如此，阿瞅又是咧着嘴巴笑了笑，一看这大哥便是一个豪爽之人，笑得也就愈发开心了，而胡汉三想来心情很是不错，睨了阿瞅一眼，只使唤这小厮扔了一锭分量不轻的银子过去，只笑道，“小胖子，今儿个老子心情好，看着你倒也讨喜，爷赏你的！”
“呵呵呵呵。”阿瞅接了银子过来，都笑傻了，而那一道红泥小火炉看着也像是即将完工了，阿瞅新致勃勃又小心翼翼地揭开了锅盖，只是简单地调味之后，又是撒了一把葱花装饰，又将泥锅端到了桌子上，而底部则是燃烧的小火苗，属于鲍鱼与海参的带着海风的咸咸的清香立刻在小小的餐馆之中弥漫了开来，这会子就是阿瞅都觉得垂涎欲滴，是口水都要落下来了，想着果然山珍海味就是山珍海味，与他们普通老百姓吃的东西果然是不一样的，而胡汉三早就迫不及待地拿起了筷子，而那滋味，果然......
料是胡汉三这样一个粗鄙的大汉，在尝过了这红泥小火炉的味道之时，都不由得微微眯起了眼睛，陶醉其中，是一副很是享受的模样，又是不断地点着脑袋，更是竖起了大拇指，不过嘴巴却忙着吃，竟然连一句夸赞的话都说不出来了，而阿瞅双手托腮，瞧着胡汉三如此，却是笑得意味深长，“想来大哥自然是不愁这些山珍海味吃的，只不过大多都是红烧或者是爆炒，却失去了海味本身的滋味，哪里比得上这般原滋原味的做法呢！”
胡汉三一听见了阿瞅这般说来，还觉得果真是如同她所言一般，只觉得无比惊奇，一拍大腿，确实感同身受地说道，“小姑娘，你这话说得可是太对了！先前我们家中的这些鲍鱼啊什么的，大多都是就着蟹黄并参茸炒，虽说都是名贵的药材，只不过我瞧着味道总是不大对劲，如今被你这么一说，倒是终于想明白，这些东西果然还是原滋原味的好啊，好哇！”胡汉三一说到这里，堆着笑的脸上满是横肉，就是阿瞅瞧着，也颇有喜感的。
而却在这个时候，却有一个清澈的声音忽然想了起来，“敢问为何这道菜叫做红泥小火炉呢？”
阿瞅循声望去，眼前却是一位长相干净的少年，她这么一瞧，只觉得有些面熟，只是一时之间却又想不起来是哪里见过的，而那少年的问题问得突然，阿瞅顿时一愣，也不知如何回答。
暴发户胡汉三的到来可是叫阿瞅赚足了银子，醒来这几天的本金不断全都捞回来了，更是小赚了一笔，到了晚间，曾氏依旧在忙活着，小餐馆虽然只有曾氏一个人才撑着，生意又是火爆得不得了，只不过因着阿瞅的好主意，来吃饭的都是自给自足，曾氏也只是负责刷碗以及打扫罢了，因而倒也不怎么累人，余一百日偶尔也会帮着端端盘子什么的，只是虽说这般简单的活计，到了晚上，这傻小子也是已然累得不行，很快就倒头睡去。
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