姥姥买了平城的名吃肉壮馍和胡辣汤,油炸的肉装馍,一层面一层肉,五六层叠在一起,非常好吃。
悠悠头一次吃,撑得肚子溜圆,眼睛还看着盘子里切成块的肉壮馍。姥姥笑她:“这就叫眼馋肚饱,看得着吃不下。”
大舅妈笑着说:“姑,别说悠悠了,俺也十多年没吃过了,这些年就没见有买的。姑啊,您在那买的。”
“原来也没有,今天才看到,他们说过十五卖肉的多了,今天也是头一次卖。俺买的多,一会回去时别忘了捎着。”
大舅给姥姥说:“姑,看这情况,咱以后养的猪就好卖了。俺来的时候从水洼过,天才刚亮,集上就有两家卖肉的,还真有人买。”
悠悠听了大舅的话,看来大舅的预见性相当的强,通过集市上个人卖肉,就看到了市场松动的迹象。
饭后,大舅他们稍加歇息,装上水泥等物资和蔬菜水果月饼,就回去了。
姥姥接着去摘苹果,看到通红的果子,先吃了一个。香甜可口,入口沙软,适合老年人吃。
“悠悠,这又是什么品种,看着和红香蕉差不多,比红香蕉好吃,一点也不涩。”
“姥姥,这是M国蛇果,特别适合老人和幼儿食用,含水量少易储存,可不是您说的红香蕉。咱院里也有红香蕉,得等几天才能摘。”
“今年闰八月,苹果什么的都不赶趟,红香蕉摘的早了,吃起来更涩。”
红香蕉苹果是本地的传统品种,个大色艳,熟透了红里带点黄。外观特好。成熟的果子香浓可口,稍带些涩味,不过放上几天,就好多了。
红香蕉苹果口感沙软,比较适合老人和孩子,成熟期一般在9月上旬,大体上是农历的八月初,是本地八月节走亲戚送礼的首选。
不过今年闰八月,得提前采摘了,反正个头长足了,外表也挂上了红色,不过是红里带绿,看着也好看,就是涩味大,口感稍差。
红香蕉苹果最大的缺点是,不耐储存,常温下放不了几天就开始坏。进入八十年代,苹果种植一哄而上,当家品种就是红香蕉。
人们生活好了,都是成筐的要,看到坏的先吃,第二天又有坏的了,成了恶性循环。人们还编了个顺口溜:“吃着坏的留好的,留着好的看着坏。”
实在吃不及了,就把坏苹果挖洗干净,做成苹果酱,能放一个多月。
现在,本地的苹果品种基本就两个,金帅和红香蕉。成熟的金帅颜色金黄,酸甜可口,口感较好。就是有个缺点,外表生锈,成片的铁锈色,令人看着心里就不舒服。因此,人们一般不用它走亲戚。
还有就是早熟的滑皮子苹果,外皮光滑,个头也大,颜色红黄相间,可是口感较酸,上市早口感差,一般没人买,价格也低。
晚熟的品种只有“印度青”,个头较小,果形扁圆还有点偏,含糖量高,带点冰糖味,入口清脆,口感极好,也耐储存,室温就可以放到来年春天。但是,产量低,外观差,人们买的也很少。</div>