我们是第一次在这样完全正常的环境下见面,却像是熟络了很久的老朋友般的打招呼,并没有生疏也没有客套,四个人围坐在根雕桌上,直奔主题。
石小艺交给石小单的配方不过以备万一,事实上她和我们说起秘方的事儿时,完全不需要任何手稿,全是她一边泡茶一边说。从土壤的栽培到茶树的种植,包括种植茶树时对天气的要求,土壤酸碱度的要求乃至空气湿度的要求,茶叶周围植被的要求,杀虫的方式和时间,乃至还有茶叶炒制的时间火候,甚至对火种取材都有严格的要求,都精确到了极致。
而在她冲泡的过程中我也发现,我发现石小艺冲泡茶的方式很特别也很考究,比曾子诺还要精确不少。我们三个人都目不转睛的盯着她,就连曾子诺也是虚心的像是在请教:“这冲泡也是关紧吧?”
“当然,取茶的方式,手和茶壶接触面积的多少,甚至人自身的体温都会影响口感。”石小艺一边说一边把茶壶托在手上做着示范:“必须要掌心和紫砂底部接触,中间最好也不要垫,很多人的手受不了这样的水温,但事实上人气和紫砂再和茶叶相溶之后,会让口感更好。”
曾子诺受教般的点点头:“哦”
“这是几年前我做实验时栽培出来的茶,肯定不如今年的春茶好,但总是比市场上的有机茶口感要好很多的。”石小艺将茶分到品茗杯里递到我们面前:“这套配方的实验完全是在理想环境下栽培出来的,但是我相信大面积种植的时候只要控制得当,最后的口感也不会差到哪儿去。”
冲泡的过程中,大概听石小艺讲了一些栽培和炒制的方法,就已经让我受益不少,在品茶的时候听着她娓娓道来关于这套配方的其他注意事项,更是让我对这个年纪不大但却很有造诣的女人刮目相看。听完她所说的,才让我正见识到了什么是高端有机茶产业链的最高境界,如果真的严格按照这样生产下来,我觉得完全不能用钱来衡量。
说完正事,石小艺和我像老朋友聊天似的聊开了,“柯安,如果来前世的话,我相信我们俩一定是同胞姐妹。”
我微微一笑,还不是那么放得开:“也许吧,我就觉得见到你很亲切。”
“你知道为什么金俊中见过你的人和喝过你的茶后,就选中了你来接替我吗?”石小艺伸手摸了下我的手:“你甚至连体温都和我一样,虽然肯定我们冲泡出来的味道还是有区别,当比起别人差别要少很多了。”
这是一种很微的感觉,说不出来原因也说不出来感觉,也许是我们相同的成长经历,生活环境养成的性格也会有些类似,但不同的是她离家过早而且潜心研究这套配方。
“对了小艺,你怎么知道金俊中要对你下手了?”曾子诺和我一样,对昨天的事情充满了好奇。
石小艺押了口茶,轻轻的把品茗杯放在桌上,用湿毛巾擦了下手:“我从韩国回来的原因,就是因为他要我卖掉手里的配方,我不愿意,我们俩大吵了一架我就回了国。”
“不是因为他不愿意跟你回国?”
石小艺摇摇头:“他这样告诉你的?”
“嗯。”
“怎么可能?要不是他提出要我卖配方,我根本不可能那么早回来,我在韩国的实验室已经修建得非常完美,我那时候还准备继续念博士,再研究出一套红茶的配方出来。可是金俊中逼着我卖配方,我开始发现他其实没有原本想象的那么好。他虽有着较高的学历和能力,但潜意识里还是好吃懒做,在配方没出来之前还好,出来后他就成天想着卖了能让自己衣食无忧的过一辈子。”石小艺往我们茶杯里续满了茶,接着说:“在我的世界里,茶的研发是排在第一的,而爱人在之后。所以我没有难过,收拾好东西处理了实验室就回来了。”
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