不过三天，来酒楼这条街吃饭的食客便知道聚客坊来了位厨艺十分精湛的厨子，做的菜不仅味道好，而且很多都是他们没有吃过的样式。
秦掌柜正在酒楼大堂忙活，这几日食客越来越多，总是爆满，他又请了两个小二才勉强应付得下来。
“秦掌柜。”平日经常来聚客坊的一个食客走进来，笑道：“还有位置没？”
“刚好才收拾了一张出来。”秦掌柜对老主顾十分热情，引着他来到桌旁，“请坐。”
“还好有位置，我担心像昨天一样来了没地方。”食客坐下后笑问：“秦掌柜，你这是在哪里请的大厨，手艺这般好？听说还是个女子。”
这些问题秦掌柜这几日已经被问过了很多，说出准备好的说辞，“这姑娘是我家在西北的远房亲戚，前段日子打仗，房子被毁了，于是一家人就来找我想办法。
“他说他以前做过厨子，我便想着让她试一试，也没想到她的厨艺竟然是这般好。”
“早就该来了。”食客笑道，“这等厨艺不能埋没。”
秦掌柜跟着笑了笑：“您今天准备吃点什么？”
“昨天就想好了，三杯鸡，香酥焖肉，水晶肴蹄，鳜鱼羹和板栗烧菜心。”食客一连说了五个菜。
“这么多您吃得完吗？”秦掌柜建议：“要不先点三道菜？”
食客摇头拒绝，“不行，我可是专门饿着肚子就等着今天中午吃一顿好吃的。再说了，明天我还不一定能再坐到位置，今天得吃个够本。”
“好，您稍等。”秦掌柜叫小二给他上茶，然后往后厨走。
林知墨正忙着做菜，秦掌柜过去把菜名报上，看了眼在一旁坐在灶前烧火的皇甫初，心里有点颤巍巍。
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