凌蓁跟在华父华母的后面,跟许家人碰上面后,两家的小辈各自向长辈们行过礼,就开始登船,长辈们在前,许二小姐落后几步过来找凌蓁说话。
“阿汐,给你。”许二小姐招招手,跟着她的青衣丫鬟拿出来了一个精致的荷包,芙蓉色的绸缎底,上面用深浅不一的粉色和绿色丝线绣了几朵栩栩如生的海棠花。
好在凌蓁在出门之前细细回忆过,知道了这对小姐妹有互赠礼物的习惯。她接过荷包拿在手里欣赏了一下,随手挂在了腰间,也朝冬芙招招手,冬芙就把手里提着的一个小小的食盒送了过来,凌蓁接过来往许二小姐手里一放:“我做的月饼,你待会尝尝。”
“月饼?”许二小姐自然知道月饼,中秋都要吃的一种糕点嘛,但是她觉得闺蜜这么郑重地强调是自己做的,那应该是有什么特别之处的。
还是小姑娘嘛,对于各式糕点是很喜欢的,她打量着食盒很想马上揭开看看,不过目前在登船,既不方便也不端庄,于是强忍着,一直到了画舫上,大家都在桌前落座了,她马上招手让丫鬟把食盒放桌上,迫不及待地亲手去打开。
盖子一开,就冒出了一股凉丝丝的水雾,因为毫无心理准备,许二小姐还被唬了一跳,然后看清食盒里的东西之后眼睛睁大,抬头看凌蓁:“这个也是月饼?”
凌蓁含笑点头。
这时华母也示意春兰让人把另几个大食盒拿上来在桌上打开一一往外端出盘子:“秋雅,快来尝尝这个月饼。汐儿在家里闲来无事看着书里记载折腾出来的,说是南端那边的特色月饼,跟我们这边的完全不一样的。”
许二小姐一听伸长脖子往那边看过去,发现那边的跟她面前食盒的又完全不一样。
她面前这个食盒里的月饼表皮是白色的,盘子底下垫着碎冰块,所以一打开就有冷汽冒了出来,而华母让人摆出来的月饼却是澄黄油亮的表皮,虽然都是圆形的,但是白皮的月饼个头要小上些许。
“那也是月饼?”许二小姐好奇地问。
这种样子的月饼她的确是第一次见,习俗里的月饼都是酥皮的,这南端的月饼光是表皮上看起来就完全不一样,饼皮上应该是用特制的模具压出了各种花型的纹路,看着就精致。
“南端的月饼跟我们的完全不一样。”那边华母已经给许夫人等几个解释起来了,“皮子用的是糖浆皮,内馅是甜的。
“据说以莲蓉和豆沙入馅的最为普遍,汐儿除了这两种之外还折腾了许多别的花样,有用月季花浆的、葡萄果浆的、蜜瓜果浆的、橘子果浆的都有……”
许家众人的兴趣都被勾了起来,纷纷打量着盘子里的月饼,猜想着哪些是什么内馅的,看了一会之后就看出了门道,因为饼皮上的图案有月季花、葡萄、橘子等等,应该是什么馅就压了什么样的花纹。
凌蓁做的其实就是广式月饼和冰皮月饼,只是因应古人吃起来要雅观的需求,把个头改小了,冰皮月饼被改成了象棋大小,而广式月饼则是婴儿拳头般大小,就算是夫人小姐吃,冰皮月饼也可以一口一个,广式月饼两三口,用不着分切。
许二小姐围观完广式月饼,又看自己收到的,只见上面的图案除了广式月饼的那些之外,还多了不少花果图案,居然还有是鸡蛋花纹的,她实在想象不出来里面是什么,问凌蓁:“这个总不会是里面放了一颗鸡蛋吗?”
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