这只砂锅还是有一次包文婧陪着容佳暖在唐人街逛了一整天,才好不容易买到的,有了这只砂锅后,两人都觉得汤才是真正的煲汤。
等到砂锅里煮沸后,将多余的油脂撇掉,直到没有油脂熬出来后,放入葱段、姜、料酒、胡椒和食盐。
容佳暖在等煮沸的过程中,趁机把蘑菇、鸡腿菇和海鲜菇都改刀备好,等到鸡汤煮沸半个小时左右,把它们都放入砂锅中,再次煮沸后,转而用小火慢炖。
这时候,容佳暖就能专心开始准备炒菜了。
将排骨用冷水清洗干净,在此之前,容佳暖已经另外烧了一锅热水,洗干净排骨正好水开,把排骨下进沸水锅里,等到再次煮开后捞出,清水洗干净放到一边沥水。
容佳暖起床后又是买菜又是做菜的,连口水都没喝上,这时候她正急着转头去翻购物袋里的蒜,没想到起身时太猛了,一阵眩晕,眼前一片漆黑,大脑里也一片空白。
幸好这时候包文婧因为鸡汤浓郁鲜香的香味而来到厨房,才能及时的扶住了容佳暖。
等到容佳暖缓过来后,就看到面前包文婧一脸愧疚的表情,容佳暖当然不会怪包文婧,不过看到她脸上明显的内疚表情,心念一转,把手里紧紧抓着的大蒜塞到包文婧手里。
“喏,给我剥蒜!”
包文婧眼睛一亮,立刻开始专心的剥了起来。
容佳暖接下来也就是动动嘴,指挥着包文婧又是剥蒜,又是切肉的,最后还是她看不过去包文婧的蹩脚的刀功,最后还是抢过刀来利落的把胡萝卜、笋、青椒和里脊肉都切成均匀细长的丝状。
看着容佳暖犀利的刀功,包文婧无论看了多少次都忍不住惊叹。
“哇,暖暖你明明力气那么小,为什么使起菜刀来,颇有高人的气质!”
容佳暖抿唇笑笑,专心的把锅里的排骨煎至金黄。
用白糖炼好糖浆之后,把排骨倒进锅里炒好糖色,加入少许醋和鸡精然后收汁。
容佳暖把做好的糖醋排骨盛进盘子里,示意包文婧把菜端出去。
包文婧不顾烫手的拈了一块放进嘴里,被烫的只哈气,一边竖起大拇指。
“哈嘶……哈……好烫!超级好次……”
容佳暖最后快速利落的炒好一个下饭的鱼香肉丝,本来还有一个娃娃菜的,被包文婧拦了下来,说下次再吃好了。
容佳暖这时候也感觉自己有些虚脱了,所以同意了,最后的盛鸡汤和盛饭的活儿都由包文婧包圆了。
容佳暖喝了一碗热腾腾的鸡汤后,终于感觉自己缓了过来,这时候,她终于想起来被自己遗忘的手机。
她去客厅翻出了手机,一边开机,一边吃饭。
开机后,容佳暖看到推送的一封未读邮件的消息,有些惊讶的咬住了筷子。
“咦?林乐给我发邮件了?”</div>