419 再次入宫(1/2)

云叶又道:“还有贵女雅室,我看新店便无须备着了。”

顾老捋捋胡子,点头,道:“说得对,御街临着皇宫,来往多是官员、朝臣。生意铺子虽多,到底没有这街上多,贵女雅室不要便不要了吧。等那边开了,这边儿楼上的雅室便没有那么紧俏了。我看不如把三楼隔开一半,改几间出来,这样,贵女雅室也无须等三五日了。”

云叶道:“这个可以考虑。等新店开起来看看这边情况,三楼若是空了,就照顾老说的,把三楼留一半只接待女客,也算贵女雅室。”

齐掌柜看着众人,道:“说起来,我也有个想法。听说大臣们每日上朝起得很早,来不及吃早饭的很多,等御街那边的新店开了,定要上早点才好。”

不等云叶点头,顾老哈哈大笑。

“齐掌柜可真说到我心窝里去了!就等着这丫头开早点店呢!若是那边开了早点,我可要天天去吃。哦,对了,还能跟那些老臣们时不时地见个面。哈哈哈,我都迫不及待地等着新店开业了!”

云叶也笑,道:“这个主意也好。确实,早点在那边好卖。不过,既然是朝臣们吃的,咱们还是要做高档些的,等有空我好好想想,多开发些好东西出来。”

众人都说好。

云叶道:“今儿个便是开始了。那边还要先拆后盖,时间会长一些,不过我看明年春天便差不多了。这还有大半年的功夫呢,齐掌柜、叶账房还有王大梁你们几个,把手边儿该带的人再好好带带,等那边一开,他们就过去可以独当一面。”

叶账房道:“大半年呢,也该差不多了。实在不行,我们几个过去挡一阵子也不费什么。”

“嗯,到时候看吧。”云叶笑道:“你们几个都辛苦了,这两年跟着我也累得不轻。等到年底,我给大家一人发个大大的红包。再有,等过了年,给店里的每个人都长工钱!”

几个人都很高兴。

顾老虽然不在乎钱,到底谁会嫌钱多啊。

说起来,云叶给的工钱,都快抵上自己当年做官时的俸禄了呢!中午晚上还管两顿饭,若是算上这个,给朝廷卖命竟还不如给这丫头做工!

云叶看着喜滋滋的顾老,问道:“顾老,您若是不嫌累,新店的采办还您干着吧。”

顾老想了想,道:“好吧。咱们饭庄的食材都是庄子和梁氏供着,外边采买的不多。柴薪、油盐也有人送。我跟顾全又是两个人,说起来实在累不着。我干着就我干着吧。”

云叶调皮一笑,“能者多劳、多劳多得。顾老放心,短不了您的双份工钱!”

顾老笑道:“你这丫头,说什么双份工钱?觉得我老头子有用就行!以前闲在家里,天天混吃等死,身子没劲儿。现在天天忙忙碌碌的,我儿子们倒说我气色比前几年还好呢!哈哈哈……”

老人退休了若是无事,确实无聊得很。能有个适合自己的事儿干,那是再好不过了。

在这里人人尊敬、吃的又好,还拿工钱,顾老的小日子过得不要太好哦!

云叶当下便去找了工匠们,全都是上次盖天泉饭庄的人。

只是有些忙着别处的活儿,一时过不来。云叶也不急,准备别的便好。

宁寒也只是提醒“有事吩咐手下人去做,自己别累着”,然后便忙自己的事儿去了。

那些工匠们因为盖过了天泉饭庄 ,现在不过是复制一下,都是熟门熟路的,干起来很顺手。

等众人聚齐了,工地上热火朝天地便大干起来。

顾老、齐掌柜、叶账房和王大梁几个,便轮流着去监工。

宁寒忙得很,云叶也有心过得轻松些,知道工匠们都实在,摄于宁寒的威仪也不会有什么猫腻,所以也不怎么去看。

想着好久没有开发新菜式了,准备捣鼓几个新菜出来。

俗话说“贴秋膘”,秋季是滋补的大好季节。

男人要补、女人也要补,云叶根据时令、果蔬,果真开发出几个新奇的菜式来。

北方秋季干,润燥补阴是关键,云叶开发的菜式多以煲汤为主。

而且,饮食业还有句话,叫“战士的枪、厨师的汤”,可见,汤对于厨师制作菜肴的重要性。

针对男人的汤,便多以补肾壮阳为主;针对女人的,则以养血滋阴为主。

做了几次尝了,厨师们都说味道极好、补益也大。

跑堂们便给贵客们推荐着上了几次,食客们都说不错。

云叶果断请画师画图,很快便添加到菜谱里。

这日,宁寒归家,晚饭桌上说起:“太后身子不爽、胃口欠佳,皇上让你进宫给太后做几餐饭,你看想不想去?我尚未应承。”

宁寒本意不想让云叶进宫。

只是,皇太后到底算是宁寒的外祖母,连老夫人都去宫中瞧看过了。

再加上皇上当众开口说了,宁寒不好当场拒绝,这才回来问云叶的意思。

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