苏锦瑟和叶弦歌、张铁柱、李红香四在将做好的罐头肉都装进了罐子中,然后塞好木塞,又在木塞与瓶身的缝隙外滴上一层蜡,防止空气进入。
最后再在将这些装好的罐头肉放入大锅中蒸。
这是最后一步,也是最关键的一步。
蒸这一步,其实就是将罐子中的空气给排除掉,但是叶弦歌不知道呀,又好奇的问为何这些罐头肉都已经做熟了,还要蒸一遍?
于是苏锦瑟只能再次解释,“最后再蒸一遍,能排除掉里面的空气,可以使罐头肉保存更久的时间。”
虽然不能像二十一世纪那样保存半年一年的,但是两三个月还是没有什么问题的。
等到将这些活都忙完,天早已经黑透了。
蒸好的罐头上面又用布加绳子系好,每个布上面都绣了个‘张’字。
冬天本来很热,但是厨房却是一片火热,苏锦瑟亦出了一身汗。
叶弦歌抬手摸了脸上的汗水,“这些活看起来简单,做起来却并不简单。”
“是啊,不过物有所值,也值了。”苏锦瑟笑着,弯起了一对漂亮如星辰般的双眼。
张铁柱和李红香两个对叶弦歌是越看越顺眼,“叶公子,你辛苦了,到一旁歇着去吧。”
叶公子一点都不像那贵族子弟,没有一点架子,什么活都会做,不知道的还以为他是农民出身呢。
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