一家姓陈的，当家的男人叫陈大虎，今年四十出头的年纪，以前是个酒楼的老板，后来酒楼破产还欠了债，一家人实在混不下去了，这才自卖自身。
陈大虎的妻子陈王氏，和陈大虎在经营自家酒楼的时候，一直都是亲力亲为，厨艺都很好。
不仅仅是他们两个人，就连他们两人的两个儿子和一个女儿，都是从小长在厨房里，可以说是子承父业，年纪不大，却已经有了相当好的手艺。
他们兄妹三个人，最大的那个也就只有十六岁，最小的女孩也十三了。
兄妹三个年纪相差不大，从小一起长大，都泡在厨房里，互相切磋厨艺，感情相当的好。
这一家人关系和睦，人品也可以，最重要的是厨艺好，以后山庄里来了什么客人，他们完全可以做饭招待，这才是红豆买下他们的最终原因。
山庄以后总是要来人的，到时候总不能让顾长平去给人家做饭吧？
这显然是不现实的，所以买厨师回来，是迫在眉睫的事情。
为了以防万一，这些人全都是死契。
虽然卖身银子贵了一些，但是相比可以得到的便利和好处，红豆是一点也不觉得心疼的。
一个山庄不仅仅需要好的环境，更需要好的住宿和吃食，所以陈家一家的月银也很高。
一家五口随便拎出来一个都可以独当一面，每个人都是二两银子的月钱。
在这个一个庄户人家一年还攒不了几两银子的时代，二两银子的月钱可以说是相当的高了。
除了陈家一家人，另外还有一家人姓张。
这家人倒是没有什么好厨艺，不过张大根是个老花匠。