将鱼肉用菜刀彻底地来回剁碎,来来回回地挥动着手中的菜刀,苏素手臂早就酸软不已,额头上也满是大汗了,不过直到将鱼肉变成了鱼泥才停下手来歇了歇。
将备好的面粉、鸡蛋清液、姜汁、川盐与鱼泥一同拌匀,随即放在一旁。
一打开锅盖,那股浓郁的骨汤香味就飘了出来,馋的岚儿那只小馋猫口水直流,苏素将从菜园子里摘下来的葱花切碎,放入到骨头汤中,再加些盐,一锅不算很正宗的骨头汤出锅了。
迫不及待地将锅中的浓浓的骨头汤舀了出来,和岚儿一人一个碗喝得起劲呢。
“好香……”
苏青岚将一大碗汤喝下肚子之后,还意犹未尽地舔了舔嘴。
苏素笑了笑,杏眼里全是满足,“喜欢就多喝点,这汤补钙。”
虽然不知道什么叫做补钙,但是阿娘说的总是对的,苏青岚又喝了一大碗才停下来了。
“送一碗汤过去给婆婆,小心点,别烫着了。”
用另外一个大碗盛了一碗,放在篮子中,嘱咐道:“等一会儿就回来,阿娘做了好吃的呢。”
“恩恩。”
白皙的小脸上因为喜悦而染上了两朵红晕,原本精雕玉琢般的小脸更显精致了,小孩子心思单纯,他第一喜欢的是阿娘,第二喜欢的便是王阿婆,阿婆对他好,现在他有好吃的了,也请阿婆吃。
揭开了饭锅,看着那剩下一大半的浓汤,苏素思索了一下后便拿过一旁的鱼泥,洗净手后一颗一颗将鱼泥挤成了鱼丸,全放入浓汤里面煮熟了。
闻着越发香浓的汤和那一颗颗白嫩嫩的鱼丸,苏素整颗心都紧张起来了,在现实时她最喜欢的便是自己动手做鱼丸,没有鱼肉的腥味,又爽口弹牙,光吃鱼丸她都可以不用吃饭了。
来到这里后,想起了那一片的荷塘,她便想着既然鱼香肉嫩,为什么不将鱼肉加工成鱼丸呢?说不定还能赚上一笔呢。
今天她早上粗略地打听了一下,县里面是没有鱼丸这种东西的,那她的鱼丸便能占着头一份,即使是以后别人跟风也卖起鱼丸来了,她也早就想好了对策了。
将熟透了的鱼丸盛入了碗中后,苏素便将灶里的火熄灭了,坐在院子里的石凳上等着岚儿。
清风微抚,闭上眼听着树叶沙沙的响声,苏素便觉得浑身舒畅。
天才一秒记住【斗破小说网】地址:www.doupowang.com