第十二章 椿油(1/2)

听着昊尺天书般的讲述,马老都有些怀疑自己是不是已经老的记忆模糊了,竟然从没听说过这些美食的名字,不过碍于面子问题,他一直都是表象的很淡定的样子,一副见多识广的姿态。

如果还是以前的那个昊尺,那么绝对猜不透此时马老的尬尴,可是熟悉都市知识和大量的小说套路,昊尺现在已经完全看破了马老的强行招架。

这人呢,一旦看破了游戏规则,就没有什么兴趣了,昊尺对美食的怨念极重,却唯独不太喜欢显摆,用他的话来说‘都知道了这些美食的存在,以后想吃鸡都难如登天,不如猥琐发育,自己绝对可以大饱口福’。

讲了大半天,昊尺也不讲了,问了马老厨房在哪里就去厨房了。

马老看着昊尺离开后,才伸手擦了擦额头的冷汗,这装的太浪费精神了,刚刚差点就漏泄了。

当然,昊尺如果知道马老心中所想,肯定会发出杠铃版的笑声,毕竟这老头竟然还有着没有泯灭的童心,倒是一个趣人。

今天昊尺要用这些椿芽,做一道极为耐储存的调味料,不但下饭,而且滋味也是难以忘怀,他虽然没有吃过,却在蓝皮书中感受到了那绝顶的美味。

这道美食叫做油辣子,是把大量的晒干炒香的辣椒舂碎,加上食盐味精等调味料拌均匀,最后把烧的翻滚的热油倒入辣椒粉中,用油的温度来烫熟辣椒粉,烫出香味。

传统的油辣子也是分着无数种,根据不同的食材来分为:油辣子、芝麻油辣子、芝麻花生油辣子、以及老干妈等。

这些油辣子中,老干妈称王绝对没有意见,没有哪一种油辣子的味道能媲美老干妈,但凡事都有例外,有些油辣子的香味也是老干妈不能比的,更有甚至可能超越老干妈,但那种情况也只有在机缘巧合下才会出现,倒是有些遗憾。

根据蓝皮书的记载,传承里是有厨师技术的,自己可能没有达到要求,所以没有学习过,只会普通的烹饪而已。

没有玄幻的发光料理,昊尺也只能遗憾的把那些椿芽整理后放入水盆中浸泡,菜刀和木质砧板也被放在另一个水盆中浸泡。

灵舟储藏室内的食材有些少的可怜,只有一碗阴干的酱紫色灵椒,两三颗干花椒,剩下的都是一些白胖胖的灵米和类似大白菜的灵菜。

很遗憾,材料差到让厨师愤怒的地步,而且还很单一,量有少得可怜。

“这东西藏着自己吃就够了。不然根本不够他们抢。”

唯一让昊尺有些惋惜的,就是没有见到香椿果,不然光凭那香味和口感就足足提升味觉好几个层次。

面包会有的,一切都会有的!

坚信着信念,昊尺带着辣椒和花椒找到了马老,让其粉碎,这才满意的端着辣椒花椒混合粉走进厨房。

昊尺找到了盐,抖了半小把进去,用筷子将粉末和食盐给搅拌均匀,放在一旁待用。

把洗干净的砧板和菜刀取出来放在灶台上晾着,昊尺这才开始清洗椿芽,实际上这些春芽可没有腐烂虫蛀什么的,还是天然无公害食物,所以昊尺也并未蹂躏它,洗了四遍后取出放在一个上面铺着一层筷子的碗上沥水。

扥二者都晾干后,昊尺这才点上火,在锅里放了一点水,开始找食用油。

天才一秒记住【斗破小说网】地址:www.doupowang.com